40 avenue Denis Papin 45800 Saint Jean de Braye
+33 02 38 22 13 50
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Contact
Services Techniques
Le pôle technique, c’est des agents aux services des apprenants.
Répartition des tâches des services techniques
Pôle cuisine
Renaud GAUCI
Pilote l’équipe des agents en cuisine (un chef, une magasinière alimentaire, deux cuisiniers et deux aides cuisine)
Quelques chiffres : 160 petits déjeuners, 500 repas le midi et 160 le soir par jour
Pôle accueil, entretien et maintenance
Cédric POLVENT
Pilote l’équipe d’agents d’accueil, l’équipe de 15 agents d’entretien des locaux et l’équipe des 7 agents de maintenance (plombier, électriciens, jardinier, agents de maintenance générale, magasiniers).
Un chiffre : Réalisation de plus 1200 interventions par an.
Pôle laboratoire
Estelle FRANCOIS
Met au point, teste et prépare en partenariat avec les enseignants des manipulations effectuées par les apprenants lors des cours, des TP et des examens.